水溶性纖維怎麼抗發炎?分子機制完整解析
水溶性纖維每日 10-15 克可降低糖尿病患糖化血色素 0.30%,但循環發炎指標改善仍有限(3 篇 2024-2025 年文獻,含統合分析與 RCT)。
明日健康編輯部 6 分鐘
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水溶性纖維每日 10-15 克可降低糖尿病患糖化血色素 0.30%,但循環發炎指標改善仍有限(3 篇 2024-2025 年文獻,含統合分析與 RCT)。
東京理科大學團隊發現,薄荷的 menthol、尤加利的 1,8-cineole 與辣椒的 capsaicin 同時使用時,對小鼠巨噬細胞的抗發炎效果約為單一化合物的 100 倍。研究屬體外細胞實驗,尚未進行人體試驗,不宜直接轉為飲食建議。
COPD 患者口服鎂補充 6 個月可顯著降低發炎指標 CRP(RCT, PMID: 34260036)。但肺功能與身體表現未見改善,顯示抗發炎效果尚未轉化為臨床症狀進步,仍需更大規模試驗驗證。
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