鐵劑研究更新：螯合鐵、腸道與嬰幼兒大腦的三大新發現
螯合鐵在孕婦中提升血紅素效果優於傳統鐵劑且副作用更少，但低劑量螯合鐵無法取代高劑量硫酸亞鐵（3 篇研究，2023-2025）。嬰幼兒缺鐵造成的認知損害可能不可逆，預防性介入至關重要。
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共 226 則新聞
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3月29日
1 則3月28日
4 則GABA 研究大突破：基因、腸道到臨床，三大新發現一次看
12 萬人基因研究確認 GABA 系統為焦慮症核心路徑（58 個風險位點），臨床試驗顯示每天 200 mg GABA 改善情緒與睡眠，腸道菌也能自產 GABA 經腸腦軸影響大腦。
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肌酸研究新證據：腎臟安全、更年期認知與飲食攝取不足的三大發現
肌酸補充僅微幅提升血清肌酐 0.07 µmol/L 且不影響腎功能（2025 統合分析），同時新 RCT 發現肌酸鹽酸鹽可提升更年期女性腦部肌酸濃度 16.4%，而近七成特殊飲食者攝取不足。
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南非醉茄證據更新：2026 年三大研究改變了哪些認識？
22 項隨機對照試驗統合分析確認南非醉茄可顯著改善壓力與焦慮，緩釋劑型試驗更顯示壓力感知降低約 40%。但研究異質性高，最佳劑量仍待確立。
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輔酶Q10最新研究：運動恢復與抗疲勞證據有多強？
輔酶Q10 每增加 100 mg/天可顯著降低運動後肌肉損傷指標（2024 統合分析），搭配 NADH 則改善慢性疲勞認知功能（P<0.001），但抗氧化效果集中於脂質過氧化路徑，並非全面性。
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3月27日
1 則BCAA 最新證據：三項研究如何改寫我們對支鏈胺基酸的理解？
BCAA 結合阻力訓練可增加肌少症患者肌肉量（SMD = 0.337），但握力與步行速度未達顯著改善；動物研究更發現心臟 BCAA 代謝異常可能促進心肌肥大，補充策略需更精準評估。
BCAA3 分鐘閱讀
3月26日
2 則BCAA 不只練肌肉：2025 年三項研究揭示心臟代謝新面向
BCAA 合併阻力訓練可增加肌少症患者肌肉量（SMD = 0.337，p = 0.029），但握力與步速未顯著改善。2025 年動物研究更發現糖尿病模型中心臟 BCAA 代謝異常可能促進心肌肥大，為補
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BCAA 最新證據更新：2025 年三項研究揭示的新面向
BCAA 合併阻力訓練可改善肌少症患者肌肉量（SMD 0.337, p=0.029），但握力與步行速度未達顯著差異；動物研究更揭示心臟 BCAA 代謝異常可能引發心肌肥大。
BCAA3 分鐘閱讀
3月24日
1 則鈣不只顧骨頭：近兩年三大新發現重新定義補鈣價值
鈣補充劑可降低孕婦子癇前症風險 38%（RR 0.62，24,787 人統合分析），Cochrane 回顧同步確認鈣有助於維持正常血壓。近兩年研究正重新定義鈣在骨骼以外的健康角色。
鈣4 分鐘閱讀
3月20日
15 則全球 Omega-3 指數地圖更新：台灣人平均僅 4.5%，遠低於建議值
全球 Omega-3 指數地圖最新數據顯示台灣人平均僅 4.5%，遠低於 8% 的心血管保護閾值。亞洲僅日本接近目標值，凸顯公共衛生層面的 Omega-3 攝取不足問題。
Omega-3 指數3 分鐘閱讀
藻油技術突破：新型微藻可同時生產高濃度 EPA 和 DHA
基因工程微藻突破藻油「EPA 缺口」瓶頸，可同時高效生產 EPA 和 DHA，含量比例接近天然魚油。有望為素食者提供完整 Omega-3 來源，並大幅降低對海洋漁業的依賴。
藻油3 分鐘閱讀
日本學校午餐制度被評為全球最佳：Omega-3 攝取是關鍵因素之一
日本「給食」制度每週供應 2-3 次魚類，學童 Omega-3 指數平均 7%，肥胖率僅 8%。對比台灣學校午餐魚類供應不足的現況，專家建議借鏡日本經驗推動校園營養改革。
日本給食3 分鐘閱讀
穿戴裝置追蹤 HRV 成主流：Omega-3 的「可量化健康效果」時代來臨
穿戴裝置讓 HRV 追蹤成為主流，全球逾 3 億人每日監測。EPA 改善 HRV 的臨床證據堅實，消費者首次能透過手腕上的裝置「看見」魚油的生理效果。
HRV3 分鐘閱讀
2025 年度最佳飲食再度由地中海飲食奪冠：Omega-3 是核心要素
US News & World Report 2025 年度最佳飲食排名，地中海飲食連續八年奪冠。專家指出每週 2-3 次魚類攝取帶來的 Omega-3，是其勝出其他健康飲食模式的關鍵因素。
地中海飲食3 分鐘閱讀
產後營養被嚴重忽視：專家呼籲將 DHA 補充納入產後照護標準
國際專家報告指出產後 DHA 耗竭被嚴重忽視，超過 70% 產後婦女未達 WHO 建議的每日 200 mg DHA。專家呼籲將 DHA 補充納入產後照護標準流程，降低產後憂鬱症風險。
產後營養3 分鐘閱讀
寵物魚油市場快速成長：毛小孩的 Omega-3 需求被看見
寵物 Omega-3 補充品市場年成長 15%，獸醫學研究證實 EPA 和 DHA 對犬貓的關節、皮膚、認知老化等多方面益處。寵物高齡化和飼主健康意識提升是主要成長驅動力。
寵物保健3 分鐘閱讀
多國將 Omega-3 納入精神健康指引：營養精神醫學的政策進展
Omega-3（特別是 EPA）正從邊緣走向主流精神醫學。ISNPR 2016 指引首度推薦 EPA 作為憂鬱症輔助治療，澳洲 RANZCP、加拿大 CANMAT 也陸續納入。但政策與臨床實踐之間仍有
Omega-37 分鐘閱讀
永續 Omega-3：藻油培養與海洋保育的平衡之路
全球 Omega-3 需求持續成長，但海洋資源有限。三條永續路徑正在浮現：MSC 認證負責任捕撈、藻油培養技術突破、精密發酵合成生物學。碳足跡比較與消費者行動指南。
永續8 分鐘閱讀
表觀遺傳學新發現：Omega-3 可能影響下一代的基因表現
最新表觀遺傳學研究發現：母體 Omega-3 攝取可能透過 DNA 甲基化，影響後代的代謝和發炎基因表現。從動物模型到人體初步證據，解讀這個跨世代效應的科學意義與局限。
表觀遺傳學7 分鐘閱讀
藍區飲食解密：全球最長壽地區的 Omega-3 共同點
沖繩、薩丁尼亞、伊卡利亞、尼科亞、羅馬琳達——五大長壽藍區的飲食差異很大，但都有一個共同點：充足的 Omega-3 攝取、低加工食品、高抗氧化物。
藍區8 分鐘閱讀
機能性食品市場爆發：添加 Omega-3 的日常食品成為新趨勢
全球 Omega-3 強化食品市場快速成長，從牛奶、雞蛋到麵包都加入戰局。日本 FOSHU 制度領先，台灣健康食品認證有待跟進。消費者偏好從膠囊轉向日常飲食攝取。
機能性食品4 分鐘閱讀
長壽研究新發現：Omega-3 指數與壽命的相關性
Framingham 研究數據顯示 Omega-3 指數最高者全因死亡風險降低 33%，相當於延壽 4.7 年。端粒研究和藍色寶地飲食觀察也支持此關聯，但因果關係尚待確認。
長壽研究4 分鐘閱讀
運動營養的下一個風口：從蛋白質到 Omega-3 的典範轉移
蛋白質市場趨近飽和，Omega-3 成為運動營養下一個成長引擎。ISSN 立場聲明支持 EPA/DHA 對運動恢復和抗發炎的益處，職業運動隊率先採用，認知表現成為新焦點。
運動營養4 分鐘閱讀
WHO 更新膳食指南：每週至少兩份魚類，Omega-3 攝取受到重視
WHO 最新膳食指南再次強調每週至少兩份魚類，將 EPA+DHA 定位為必要營養素。全球攝取量仍遠低於建議值，心血管與認知保護的證據持續累積。
WHO3 分鐘閱讀